KOPI PAGARALAM
Dalam kekayaan budaya kopi Indonesia yang begitu beragam, Kopi Pagar Alam menonjol sebagai salah satu mutiara tersembunyi dari Sumatera Selatan. Berasal dari kawasan dataran tinggi di Kota Pagar Alam yang sejuk, kopi arabika ini dibudidayakan pada ketinggian optimal, menghasilkan biji berkualitas dengan karakteristik rasa yang unik dan kompleks, menjadi bagian tak terpisahkan dari warisan kopi nusantara yang dikagumi dunia.
Desa, RT.000/RW.000, Pengaringan, Kec. Dempo Utara, Kota Pagar Alam, Sumatera Selatan 31520, Indonesia
+62 812-8432-7272
KOPI PAGARALAM menawarkan pengalaman menikmati kopi khas Pagar Alam, Sumatera Selatan, yang dikenal dengan cita rasa unik dan aromatik dari perkebunan setempat. Keunggulan utamanya terletak pada penyajian autentik hasil pertanian lokal serta kemudahan akses melalui alamat lengkap di Desa, RT.000/RW.000, Pengaringan, Kec. Dempo Utara, Kota Pagar Alam, beserta kontak telepon +62 812-8432-7272 untuk pemesanan atau informasi lebih lanjut.
| Senin | 09.00–15.00 |
| Selasa | 09.00–15.00 |
| Rabu | 09.00–15.00 |
| Kamis | 09.00–15.00 |
| Jumat | 09.00–15.00 |
| Sabtu | Tutup |
| Minggu | Tutup |
Informasi selengkapnya
Apa itu Kopi Pagaralam dan dari mana asalnya?
Kopi Pagaralam adalah produk kopi spesialitas yang berasal dari daerah Pagar Alam, Sumatera Selatan, tepatnya ditanam di kawasan pegunungan dengan ketinggian ideal sekitar 1.200-1.700 mdpl di wilayah seperti Desa Pengaringan, Kecamatan Dempo Utara. Kopi ini dihasilkan dari varietas Arabika dan Robusta, dengan proses penanaman serta pascapanen tradisional yang menjaga kualitas rasa uniknya sejak generasi petani lokal.
Apa karakteristik rasa Kopi Pagaralam yang membedakannya?
Kopi Pagaralam memiliki profil rasa khas yang didominasi oleh full-body, aroma earthy, dan nuansa rempah seperti kayu manis atau cokelat gelap, dengan aftertaste yang panjang. Perbedaan elevasi dan kondisi tanah vulkanik di Pagar Alam menghasilkan keasaman rendah serta kekentalan tinggi, membuatnya sangat disukai pecinta kopi yang menikmati sensasi kompleks dan berkarakter kuat.
Bagaimana proses pengolahan Kopi Pagaralam dilakukan?
Proses pengolahan Kopi Pagaralam umumnya menggunakan metode giling basah (wet hulling) atau semi-wash, yang merupakan teknik turun-temurun petani setempat. Buah kopi segar dipetik manual, lalu difermentasi singkat sebelum pengeringan natural di bawah sinar matahari langsung, menghasilkan biji dengan kadar air optimal dan memperkuat cita rasa fruity serta aroma khas pegunungan.
Di mana saya bisa membeli atau menghubungi produsen Kopi Pagaralam?
Anda dapat membeli Kopi Pagaralam asli langsung melalui petani atau koperasi lokal di alamat Desa, RT.000/RW.000, Pengaringan, Kec. Dempo Utara, Kota Pagar Alam, Sumatera Selatan 31520. Untuk pemesanan atau informasi lebih lanjut, hubungi nomor +62 812-8432-7272 atau kunjungi sentra produksi kopi di daerah tersebut yang menyediakan varian biji mentah hingga kopi sangrai siap seduh.