Rentjana Roastery
Di tengah pesatnya tren kopi spesialti di Indonesia, Rentjana Roastery hadir sebagai representasi unik dari Pontianak, kota yang dilintasi garis khatulistiwa, menghadirkan cita rasa kopi lokal Kalimantan Barat kepada penikmat kopi tanah air. Roastery yang berbasis di Pontianak ini tidak hanya fokus pada proses roasting yang presisi untuk mengekstrak profil rasa terbaik dari biji-bijian pilihan, tetapi juga menonjolkan karakteristik kopi asal Kalimantan serta membangun jejaring dengan petani lokal, turut memperkaya peta dan cerita panjang industri kopi nusantara.
Gg. Gn. Malabar No.1, Sungai Jawi, Kec. Pontianak Kota, Kota Pontianak, Kalimantan Barat 78113, Indonesia
+62 896-0108-0150
Rentjana Roastery menawarkan pengalaman kopi premium dengan lokasi strategis di Gg. Gn. Malabar No.1, Sungai Jawi, Pontianak, memudahkan akses bagi pecinta kopi Kalimantan Barat; keunggulan utamanya mencakup biji kopi segar hasil sangrai ahli, memberikan cita rasa kompleks dan konsisten baik untuk dinikmati langsung maupun dibawa pulang, didukung layanan ramah dan pengetahuan barista yang mendalam tentang profil roasting. Informasi lengkap tersedia melalui telepon (+62 896-0108-0150) atau platform digital di https://linktr.ee/rentjanakopi untuk pemesanan dan penjelasan produk.
| Senin | 07.00–22.00 |
| Selasa | 07.00–23.00 |
| Rabu | 07.00–22.00 |
| Kamis | 07.00–22.00 |
| Jumat | 07.00–22.00 |
| Sabtu | 07.00–22.00 |
| Minggu | 07.00–22.00 |
Informasi selengkapnya
Apa yang membuat biji kopi Rentjana Roastery unik?
Rentjana Roastery memfokuskan diri pada biji kopi spesialti berkualitas tinggi yang dipilih langsung dari berbagai daerah penghasil kopi di Indonesia, terutama dari Kalimantan Barat dan wilayah Nusantara lainnya. Mereka menonjolkan karakteristik asli dan rasa khas (terroir) setiap asal biji melalui proses roasting yang teliti, menjamin kesegaran dan keunikan cita rasa dalam setiap seduhan untuk para penikmat kopi.
Bagaimana proses roasting di Rentjana Roastery memengaruhi cita rasa kopi?
Proses roasting di Rentjana Roastery dilakukan dengan presisi dan keahlian, menggunakan mesin roasting kecil-batch untuk mengoptimalkan pengembangan rasa setiap jenis biji kopi. Mereka menyesuaikan profil roasting secara khusus untuk menonjolkan karakteristik alami biji, seperti tingkat keasaman (acidity), kemanisan (sweetness), body, dan aroma khas, memastikan cita rasa yang konsisten dan berkualitas tinggi untuk kopi single origin maupun blend mereka.
Pengalaman seperti apa yang bisa didapatkan di kafe Rentjana Roastery?
Mengunjungi kafe Rentjana Roastery di Jalan Gn. Malabar, Pontianak, menawarkan pengalaman ngopi yang hangat dan akrab. Pengunjung dapat menikmati secangkir kopi hasil roasting terbaru yang diseduh dengan berbagai metode (seperti espresso, pour over, V60, atau cold brew), sambil merasakan atmosfer kafe yang nyaman dan informatif. Tempat ini juga menyediakan fasilitas Wi-Fi gratis dan menjadi spot nongkrong yang cocok untuk bekerja atau bersantai.
Apakah Rentjana Roastery menyelenggarakan acara atau workshop tentang kopi?
Ya, Rentjana Roastery aktif mengadakan berbagai acara edukatif dan workshop seputar dunia kopi, seperti sesi cupping (uji rasa kopi), pelatihan dasar barista, workshop brewing manual (seperti V60 atau Aeropress), serta diskusi tentang kopi spesialti Indonesia. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan apresiasi masyarakat terhadap kopi lokal berkualitas, informasi acara biasanya diumumkan melalui media sosial atau situs web mereka.