Tekoff Coffee and Roastery
Dalam bentang budaya kopi Indonesia yang kaya dan terus berkembang, Yogyakarta menambahkan warnanya sendiri melalui kehadiran berbagai kedai dan roastery lokal. Salah satu yang turut meramaikan kancah ngopi di kota pelajar ini adalah Tekoff Coffee and Roastery, sebuah ruang yang tidak hanya menyajikan seduhan tapi juga secara aktif terlibat dalam proses sangrai biji kopi. Keberadaannya memperkaya pilihan bagi para penikmat kopi di Jogja, menawarkan pengalaman mengeksplorasi cita rasa dari biji-biji pilihan yang diolah dengan perhatian khusus.
Jalan Sagan Timur GK 5 1053B, Terban, Kec. Gondokusuman, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55223, Indonesia
+62 817-5424-291
Tekoff Coffee and Roastery, berlokasi di Jalan Sagan Timur GK 5 1053B, Terban, Yogyakarta (55223), menawarkan pengalaman kopi berkualitas tinggi dengan proses sangrai langsung yang memperkuat cita rasa biji pilihan. Keunggulan utamanya terletak pada menu kopi spesial yang diseduh dengan teknik presisi, didukung suasana nyaman untuk bekerja atau bersantai serta layanan ramah. Informasi lebih lanjut tersedia di Instagram @tekoffyk atau hubungi +62 817-5424-291.
| Senin | 08.00–20.00 |
| Selasa | 08.00–20.00 |
| Rabu | 08.00–20.00 |
| Kamis | 08.00–20.00 |
| Jumat | 08.00–20.00 |
| Sabtu | 08.00–20.00 |
| Minggu | 08.00–20.00 |
Informasi selengkapnya
Apa yang membuat biji kopi Indonesia di Tekoff Coffee and Roastery istimewa?
Tekoff Coffee and Roastery menggunakan biji kopi asli Indonesia yang dipilih dari berbagai daerah penghasil kopi terkemuka, termasuk Aceh Gayo, Flores Bajawa, dan Java Preanger, diproses dengan teknik roasting presisi untuk mengoptimalkan cita rasa khas nusantara seperti earthy, floral, dan fruity yang kompleks.
Bagaimana proses roasting di Tekoff Coffee and Roastery memengaruhi rasa kopi?
Proses roasting di Tekoff dilakukan secara manual dan terkontrol ketat menggunakan mesin khusus, menyesuaikan suhu dan waktu untuk setiap asal biji, sehingga menghasilkan profil sangrai medium hingga dark roast yang menonjolkan keasaman seimbang dan body kaya tanpa rasa gosong.
Menu kopi apa yang direkomendasikan untuk pertama kali berkunjung ke Tekoff?
Untuk pengalaman pertama, cobalah Espresso Single Origin dari biji lokal atau V60 Pour-Over dengan varian Aceh Gayo yang smooth, sedangkan pecinta susu bisa memilih Piccolo Latte dengan racikan roast blend khusus mereka yang creamy dan aromatic.
Apakah Tekoff Coffee and Roastery menyediakan layanan edukasi tentang kopi Indonesia?
Ya, Tekoff rutin mengadakan workshop cupping dan sesi roasting kelas kecil yang mengajarkan sejarah kopi Indonesia, teknik seduh manual seperti Aeropress, serta cara mengevaluasi rasa, bisa diikuti dengan reservasi via Instagram @tekoffyk atau telepon +62 817-5424-291.