Demonte Cafe & Kitchen
Berbicara tentang kekayaan kopi Indonesia yang tak terbantahkan, Tandano di Sulawesi Utara, khususnya kawasan Minahasa, juga memiliki cerita dan cita rasa tersendiri untuk diungkap, dan Demonte Cafe & Kitchen hadir sebagai salah satu simpul yang menawarkan pengalaman menikmati minuman legendaris tersebut. Berdiri di jantung Kota Tondano, kafe ini tidak sekadar menyajikan secangkir kopi, tetapi turut merangkul kearifan lokal serta potensi biji kopi asli yang menjadi bagian dari narasi besar budaya kopi nusantara, mengundang penikmat untuk menyelami lebih dalam keunikan kopi dari tanah ini.
Wawalintouan, Kec. Tondano Bar., Kabupaten Minahasa, Sulawesi Utara, Indonesia
Demonte Cafe & Kitchen di Wawalintouan, Tondano Barat, menawarkan lokasi strategis dengan pemandangan Danau Tondano yang memukau, menjadi daya tarik utama bagi pengunjung yang mencari suasana makan tenang dan indah. Keunggulannya terletak pada penyajian hidangan tradisional Minahasa yang autentik, seperti Tinutuan atau Cakalang Fufu, disertai pilihan kopi lokal berkualitas tinggi yang menggugah selera. Suasana kafe yang nyaman dan asri sangat cocok untuk bersantai, bersosialisasi, atau sekadar menikmati panorama danau sambil menikmati sajian lezat dengan pelayanan yang ramah dan profesional.
| Senin | 10.00–20.00 |
| Selasa | 10.00–20.00 |
| Rabu | 10.00–20.00 |
| Kamis | 10.00–20.00 |
| Jumat | 10.00–20.00 |
| Sabtu | 10.00–20.00 |
| Minggu | Tutup |
Informasi selengkapnya
Apa jenis biji kopi lokal yang digunakan Demonte Cafe & Kitchen?
Demonte Cafe & Kitchen mengutamakan biji kopi asli Sulawesi Utara, khususnya varietas unggul dari Minahasa seperti Toraja dan Minahasa Arabika. Semua biji dipilih dari petani lokal sekitar Tondano Barat, menjamin cita rasa khas tanah vulkanik dan proses sangrai yang presisi untuk menyajikan harmoni rasa antara asam dan pahit.
Metode seduh kopi apa saja yang tersedia di Demonte Cafe & Kitchen?
Kami menyediakan beragam teknik penyeduhan modern dan tradisional, termasuk V60 Pour Over, Aeropress, French Press, dan Espresso berbasis mesin profesional. Setiap metode dirancang untuk mengekstrak nuansa berbeda dari biji lokal, dengan panduan barista berpengalaman untuk rekomendasi terbaik berdasarkan preferensi Anda.
Bagaimana suasana Demonte Cafe & Kitchen di Wawalintouan?
Lokasi kami di Wawalintouan, Kabupaten Minahasa, menawarkan pemandangan alam pegunungan yang memukau dengan suasana kafe minimalis-modern dan area outdoor yang lapang. Interior didesain menggunakan material kayu alami dan pencahayaan hangat, menciptakan lingkungan santai untuk menikmati kopi sambil merasakan udara sejuk Sulawesi Utara.
Mengapa Demonte Cafe & Kitchen memiliki rating 4.4?
Rating 4.4 ini mencerminkan konsistensi dalam kualitas kopi, pelayanan ramah staf, dan kebersihan tempat. Pelanggan kerap memuji keaslian rasa biji lokal, harga yang kompetitif, serta lokasi strategis di Tondano Barat yang mudah dijangkau dengan panorama menenangkan.