Athyma Coffee Lab
Di tengah pesona ragam kopi Indonesia yang mendunia, Watampone turut menghadirkan pengalaman ngopi lewat Athyma Coffee Lab. Kafe yang beroperasi di jantung kota penghasil kopi Sulawesi Selatan ini menjadi salah satu wujud nyata dinamika kopi lokal, menyajikan olahan biji kopi berkualitas dari berbagai daerah, sekaligus menjadi ruang bagi pecinta kopi untuk menikmati sekaligus mempelajari lebih dalam kekayaan dan proses pengolahan kopi di Nusantara.
Jl. Jend. Sukawati No.8, Manurunge, Kec. Tanete Riattang, Kabupaten Bone, Sulawesi Selatan 92712, Indonesia
Athyma Coffee Lab menonjol sebagai tujuan utama bagi pecinta kopi di Bone, menyajikan biji kopi pilihan yang bersumber dari perkebunan lokal Sulawesi serta impor berkualitas tinggi. Pengalaman menikmati kopi ditingkatkan melalui teknik penyeduhan manual yang dipersembahkan oleh barista berpengalaman, menjamin rasa yang kompleks dan konsisten setiap kali. Ruangannya menawarkan suasana yang nyaman dan estetis, cocok untuk bekerja santai maupun pertemuan, didukung oleh layanan ramah yang memahami produk secara mendalam. Lokasi strategisnya di Jl. Jend. Sukawati No.8, Manurunge, Kabupaten Bone, memudahkan akses, dengan informasi lebih lanjut tersedia di situs web mereka: https://athyma.com/about/.
| Senin | 07.00–00.00 |
| Selasa | 07.00–00.00 |
| Rabu | 07.00–00.00 |
| Kamis | 07.00–00.00 |
| Jumat | 07.00–00.00 |
| Sabtu | 07.00–00.00 |
| Minggu | 07.00–00.00 |
Informasi selengkapnya
Apa yang membuat kopi di Athyma Coffee Lab unik di Indonesia?
Athyma Coffee Lab menawarkan pengalaman kopi yang memadukan teknik modern dengan biji kopi khas Sulawesi, seperti Arabika Toraja dan Robusta Enrekang, yang dipanggang secara lokal untuk menjaga cita rasa asli. Lokasinya di Jl. Jend. Sukawati No.8, Bone, Sulawesi Selatan, menjadi pusat eksplorasi warisan kopi Nusantara dengan fasilitas laboratorium untuk uji cita rasa.
Bagaimana Athyma Coffee Lab mempromosikan budaya kopi Indonesia?
Melalui workshop dan sesi cupping reguler, mereka mengedukasi pengunjung tentang proses dari biji hingga seduhan, termasuk sejarah kopi di Sulawesi dan teknik seduh tradisional Indonesia. Informasi lengkap tersedia di situs resmi mereka https://athyma.com/about/ yang juga menampilkan kearifan lokal petani.
Apakah Athyma Coffee Lab bekerja sama dengan petani lokal?
Ya, mereka bermitra langsung dengan petani kopi Sulawesi Selatan melalui program pembelian biji berkelanjutan, menjamin kualitas segar dan mendukung ekonomi daerah. Hasil kolaborasi ini bisa dinikmati di kedai mereka di Kabupaten Bone, dengan menu yang menampilkan asal-usul biji secara transparan.
Mengapa Athyma Coffee Lab mendapat rating 4.6 dari pengunjung?
Rating tinggi tersebut berasal dari konsistensi rasa kopi spesialti, pelayanan ramah, dan suasana kedai yang nyaman untuk menikmati hidangan pendamping lokal. Pengunjung juga menghargai transparansi informasi profil biji dan keterlibatan mereka dalam melestarikan keragaman kopi Indonesia.