Kopi Api Coffee Roasters
Indonesia dikenal sebagai salah satu produsen kopi terbesar dan terbaik di dunia, dengan warisan budaya minum kopi yang mendalam dan beragam cita rasa biji kopi dari berbagai penjuru nusantara, seperti Sulawesi Selatan. Di Kota Makassar, jantung provinsi tersebut, hadir Kopi Api Coffee Roasters yang turut memainkan peran penting dalam menghadirkan kekayaan rasa kopi lokal kepada pencinta kopi. Sebagai pemanggang biji kopi, Kopi Api berdedikasi dalam menyoroti potensi luar biasa biji kopi asal daerah-daerah di Sulawesi Selatan dan Indonesia secara lebih luas, mengolahnya dengan teknik yang cermat untuk menghasilkan seduhan berkualitas tinggi yang memikat, sekaligus menjadi bagian dari dinamika perkembangan budaya kopi kekinian di Tanah Air.
Ruko Mirah 2, Jl. Pengayoman No.17, Pandang, Kec. Panakkukang, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90231, Indonesia
+62 811-4455-459
Kopi Api Coffee Roasters yang berlokasi di Ruko Mirah 2, Jl. Pengayoman No.17, Pandang, Kec. Panakkukang, Kota Makassar, Sulawesi Selatan (kontak: +62 811-4455-459) menawarkan pengalaman kopi unggulan dengan fokus pada pemanggangan kopi berkualitas tinggi, menonjolkan karena biji kopi segar yang dipilih dengan cermat dan proses pemanggangan yang presisi untuk mengungkap karakter rasa terbaik dari setiap asal-usul, menghasilkan cangkir dengan rasa yang kompleks, seimbang, dan konsisten baik untuk dinikmati langsung di tempat dengan suasana nyaman maupun dibeli dalam bentuk biji untuk dinikmati di rumah; keahlian barista dan pelayanan yang ramah turut melengkapi kunjungan menjadi sangat memuaskan bagi para pecinta kopi sejati.
| Minggu | 08.00–22.00 |
| Senin | 08.00–22.00 |
| Selasa | 08.00–22.00 |
| Rabu | 08.00–22.00 |
| Kamis | 08.00–22.00 |
| Jumat | 08.00–22.00 |
| Sabtu | 08.00–22.00 |
Informasi selengkapnya
Dari Mana Sumber Biji Kopi yang Digunakan Kopi Api Coffee Roasters?
Kopi Api Coffee Roasters secara khusus memilih biji kopi berkualitas tinggi dari berbagai daerah penghasil kopi terbaik di Indonesia, termasuk Sulawesi Selatan, Sumatera, Jawa, Bali, dan Papua. Mereka berkomitmen pada sumber etis dan proses petik merah (full red) untuk memastikan cita rasa kopi yang khas, kompleks, dan mewakili karakteristik terroir asal biji kopi tersebut.
Teknik Pemanggangan Apa yang Diterapkan Kopi Api Coffee Roasters?
Kopi Api Coffee Roasters menguasai teknik pemanggangan yang presisi dan konsisten untuk mengoptimalkan profil rasa setiap jenis biji kopi Indonesia. Mereka menyesuaikan level pemanggangan, mulai dari light roast hingga medium roast, guna menonjolkan keasaman segar, aroma floral, kekayaan body, atau nota cokelat dan karamel alami dari biji kopi nusantara.
Kapan Jam Operasional Kopi Api Coffee Roasters di Makassar?
Anda dapat mengunjungi kedai mereka di Ruko Mirah 2, Jl. Pengayoman No.17, Pandang, Kec. Panakkukang, Kota Makassar setiap hari. Mereka buka mulai pukul 08.00 pagi hingga 22.00 malam. Untuk konfirmasi atau reservasi, hubungi +62 811-4455-459.
Mengapa Kopi Api Coffee Roasters Memiliki Rating 4.6?
Rating 4.6 yang tinggi mencerminkan kepuasan pelanggan terhadap kualitas kopi, keahlian barista, dan pelayanan ramah. Pengunjung sangat menghargai kesegaran biji sangrai, proses seduhan manual yang teliti, serta kemampuan tim dalam menyajikan cita rasa autentik kopi Indonesia secara konsisten, menjadikannya salah satu roastery populer di Makassar.