Kopi Terbaik di Maumere
Selamat datang di dunia Kopi Maumere, sebuah destinasi yang mengukir cerita unik dalam peta industri kopi Indonesia. Terletak di jantung Pulau Flores, Nusa Tenggara Timur, Maumere tidak hanya menawarkan profil rasa yang khas tetapi juga menyimpan potensi ekonomi kreatif yang luar biasa. Bijih kopi robusta dan arabika yang ditumbuhkan di lereng gunung dengan iklim tropis yang ideal, menghasilkan cita rasa bold dan aroma yang khas, mencerminkan kearifan lokal petani setempat. Eksplorasi ini menghadirkan peluang bisnis kuliner yang menjanjikan, mengangkat warisan budaya kopi Flores ke panggung yang lebih luas.
aKademi Kopi Maumere
AZK@MOF Koffiee Artisan
Bigong Tedang Kopi – Lokaria – Maumere
Cafe Rindu Lokaria
Coffe Shop Maumere
FUNN Ice Cream Maumere (FUNN Indonesia)
KADUBES Caffe And Resto
Kedai & Toko Oleh-Oleh Mai Sai
Kedai Kopi Kampung
KEDAI KOPI LAMAFFA
Kopi Diidii Maumere
Kopi Mane Cafe dan Resto
Kopirates Caffe
La Maffa Coffee and Roastery
maumere Freediving
Mixue Maumere
Kopi Maumere: Keunikan Cita Rasa dari Nusa Tenggara Timur
Coffe Shop Maumere
Jl. Pelabuhan No.5, Kota Uneng, Kec. Alok, Kabupaten Sikka, Nusa Tenggara Tim., Indonesia
+62 822-3763-3006
Coffee Shop Maumere di Jl. Pelabuhan No.5, Kota Uneng, menawarkan pengalaman ngopi yang autentik dengan biji kopi pilihan langsung dari perkebunan lokal Sikka. Lokasinya yang strategis dekat pelabuhan memberikan suasana santai sambil menikmati hidangan ringan yang lezat. Pelayanan yang ramah dan responsif dapat dihubungi di +62 822-3763-3006, menjadikannya destinasi ideal untuk pertemuan bisnis informal atau sekadar melepas penat.
| Jumat | 17.00–02.10 |
| Sabtu | 17.00–02.10 |
| Minggu | 17.00–02.10 |
| Senin | 17.00–02.10 |
| Selasa | 17.00–02.10 |
| Rabu | 17.00–02.10 |
| Kamis | 17.00–02.10 |
KEDAI KOPI LAMAFFA
Jl. Adi Sucipto No.3, Waioti, Kec. Alok Tim., Kabupaten Sikka, Nusa Tenggara Tim., Indonesia
+62 822-3384-2326
Kedai Kopi Lamaffa di Jl. Adi Sucipto No.3, Waioti menawarkan pengalaman ngopi yang otentik dengan racikan kopi spesialti pilihan. Lokasinya yang strategis di Kabupaten Sikka membuatnya mudah diakses, didukung pelayanan yang ramah dan profesional. Keunggulan utama kedai ini terletak pada aroma dan cita rasa kopi yang konsisten, menjadikannya destinasi favorit bagi pecinta kopi lokal maupun wisatawan. Untuk informasi lebih lanjut dapat menghubungi +62 822-3384-2326.
| Sabtu | 18.00–23.00 |
| Minggu | 18.00–23.00 |
| Senin | 18.00–23.00 |
| Selasa | 18.00–23.00 |
| Rabu | 18.00–23.00 |
| Kamis | 18.00–23.00 |
| Jumat | 18.00–23.00 |
SIBAKLOANG GALLERY AND COFFEE ROASTERY
Jalan El Tari PJC eks Psr Bongkar Pusat Jajan Cinderamata No 8, Kota Uneng, Kec. Alok, Kabupaten Sikka, Nusa Tenggara Tim. 86113, Indonesia
+62 819-9928-4848
Sibakloang Gallery and Coffee Roastery menawarkan pengalaman kuliner dan seni yang unik di jantung Sikka. Lokasinya yang strategis di Jalan El Tari memudahkan akses bagi wisatawan untuk menikmati kopi sangrai spesialitas mereka yang fresh dari roastery on-site, sambil menjelajahi galeri cinderamata yang menampilkan kerajinan tangan lokal Nusa Tenggara Timur. Kombinasi antara wisata kuliner autentik dan dukungan terhadap produk lokal menjadikannya destinasi wajib bagi para pelancong yang ingin merasakan keaslian budaya Flores. Untuk informasi lebih lanjut dapat menghubungi +62 819-9928-4848.
| Sabtu | 08.00–23.00 |
| Minggu | 08.00–13.00 |
| Senin | 08.00–22.00 |
| Selasa | 09.00–18.00 |
| Rabu | Tutup |
| Kamis | 08.00–22.00 |
| Jumat | 08.00–22.00 |
Kopi Diidii Maumere
96F9+X9G, Jl. Ahmad Yani, Kota Baru, Kec. Alok Tim., Kabupaten Sikka, Nusa Tenggara Tim., Indonesia
+62 822-3260-4800
Kopi Diidii Maumere menawarkan pengalaman kuliner kopi khas Flores yang autentik di lokasinya yang strategis di Jl. Ahmad Yani, Kota Baru. Keunggulan utama usaha ini terletak pada biji kopi lokal Sikka yang diolah dengan metode sangrai tradisional, menghasilkan cita rasa yang kaya dan aroma yang kuat. Pelayanan yang ramah dan harga terjangkau membuat kedai ini menjadi tujuan favorit bagi pecinta kopi dan masyarakat setempat. Kemudahan akses dan konsistensi kualitas minuman menjadikannya pilihan tepat untuk menikmati kopi asli Maumere sambil merasakan nuansa kedai kopi yang hangat.
| Sabtu | 09.00–22.00 |
| Minggu | 09.00–22.00 |
| Senin | 09.00–21.00 |
| Selasa | 09.00–21.00 |
| Rabu | 09.00–21.00 |
| Kamis | 09.00–21.00 |
| Jumat | 09.00–21.00 |
Kopi Mane Cafe dan Resto
Jl. Soekarno - Hatta, Kota Baru, Kec. Alok Tim., Kabupaten Sikka, Nusa Tenggara Tim., Indonesia
+62 811-3810-260
Kopi Mane Cafe dan Resto di Jl. Soekarno – Hatta, Kota Baru, menawarkan pengalaman kuliner yang autentik dengan kopi berkualitas premium yang menjadi andalan utama. Lokasinya yang strategis di Kabupaten Sikka mudah diakses, sementara suasana yang nyaman dan pelayanan yang ramah membuatnya ideal untuk bersantap maupun bekerja. Menu mereka menghadirkan hidangan lokal dengan cita rasa yang khas, menjadikannya destinasi wajib bagi pecinta kuliner Nusa Tenggara Timur. Untuk informasi lebih lanjut dapat menghubungi +62 811-3810-260.
| Sabtu | 10.00–22.00 |
| Minggu | 17.00–22.00 |
| Senin | Tutup |
| Selasa | 10.00–22.00 |
| Rabu | 10.00–22.00 |
| Kamis | 10.00–22.00 |
| Jumat | 10.00–22.00 |
Q-mbul Bakery
Kota Uneng, Kec. Alok, Kabupaten Sikka, Nusa Tenggara Tim., Indonesia
+62 852-9313-2999
Q-mbul Bakery yang berlokasi di Kota Uneng, Kec. Alok, Kabupaten Sikka, Nusa Tenggara Tim., menawarkan pengalaman kuliner roti yang autentik dengan menggunakan bahan-bahan lokal pilihan. Keunggulan utama usaha ini terletak pada resep turun-temurun yang menghasilkan cita rasa khas dan konsisten, didukung oleh pelayanan yang ramah dari pemiliknya. Produk andalannya seperti roti tradisional dan pastry segar telah menjadi favorit masyarakat setempat, dengan kemudahan pemesanan melalui nomor telepon +62 852-9313-2999. Keberadaan toko ini tidak hanya memenuhi kebutuhan pasar lokal tetapi juga turut melestarikan kearifan kuliner daerah.
| Sabtu | 08.00–22.00 |
| Minggu | Tutup |
| Senin | 08.00–22.00 |
| Selasa | 08.00–22.00 |
| Rabu | 08.00–22.00 |
| Kamis | 08.00–22.00 |
| Jumat | 08.00–22.00 |
Kedai & Toko Oleh-Oleh Mai Sai
JL Mgr Soegyopranoto No.01, Kota Uneng, Kec. Alok, Kabupaten Sikka, Nusa Tenggara Tim. 86113, Indonesia
+62 812-6886-3593
Kedai & Toko Oleh-Oleh Mai Sai di JL Mgr Soegyopranoto No.01, Kota Uneng, merupakan destinasi utama bagi pencari oleh-oleh autentik khas Nusa Tenggara Timur. Toko ini menawarkan beragam produk lokal unggulan, mulai dari kerajinan tangan hingga kuliner tradisional, yang dipilih dengan kualitas terjamin. Lokasinya yang strategis di Kabupaten Sikka memudahkan akses bagi wisatawan, dilengkapi pelayanan ramah dan informasi lengkap melalui +62 812-6886-3593. Keberadaan toko ini turut mendukung pemberdayaan ekonomi masyarakat setempat melalui penjualan hasil kerajinan dan produk UMKM.
| Sabtu | Tutup |
| Minggu | Tutup |
| Senin | 08.30–17.00 |
| Selasa | 08.30–17.00 |
| Rabu | 08.30–17.00 |
| Kamis | 08.30–17.00 |
| Jumat | 08.30–17.00 |
Kopirates Caffe
Jl. Anggrek Perumnas No.5, Madawat, Kec. Alok, Kabupaten Sikka, Nusa Tenggara Tim. 86111, Indonesia
+62 822-4549-9145
Kopirates Caffe yang berlokasi di Jl. Anggrek Perumnas No.5, Madawat, Sikka, menawarkan pengalaman ngopi yang istimewa dengan kopi berkualitas premium yang disajikan secara khas. Dengan alamat yang mudah diakses dan layanan informasi melalui +62 822-4549-9145, kedai ini menjadi destinasi favorit bagi pecinta kopi. Keunggulan lain terletak pada suasana yang nyaman dan pelayanan yang ramah, menjadikan setiap kunjungan terasa berkesan. Untuk menikmati berbagai pilihan menu dan promo terbaru, pelanggan dapat mengunjungi https://linktr.ee/Kopirates.
| Sabtu | 11.30–00.00 |
| Minggu | 17.00–00.00 |
| Senin | 11.30–00.00 |
| Selasa | 11.30–00.00 |
| Rabu | 11.30–00.00 |
| Kamis | 11.30–00.00 |
| Jumat | 11.30–00.00 |
Bigong Tedang Kopi – Lokaria – Maumere
969X+3FC, Langir, Kec. Kangae, Kabupaten Sikka, Nusa Tenggara Tim., Indonesia
Bigong Tedang Kopi di Lokaria, Maumere, menawarkan pengalaman kuliner yang unik dengan memadukan kopi lokal Sikka berkualitas tinggi dan hidangan tradisional yang autentik. Lokasinya yang strategis di 969X+3FC, Langir, Kangae, memberikan akses mudah sekaligus suasana yang tenang. Keunggulan utama usaha ini terletak pada proses sangrai tradisional yang memperkuat cita rasa kopi serta menu khas Flores yang menggunakan bahan-bahan segar dari lokal. Konsep ini tidak hanya menyuguhkan cita rasa asli tetapi juga turut memberdayakan petani kopi setempat, menjadikannya destinasi yang menarik bagi pecinta kopi dan wisatawan yang ingin menikmati keautentikan kuliner Flores.
| Sabtu | 09.00–23.00 |
| Minggu | 09.00–23.00 |
| Senin | 09.00–23.00 |
| Selasa | 09.00–23.00 |
| Rabu | 09.00–23.00 |
| Kamis | 09.00–23.00 |
| Jumat | 09.00–23.00 |
AZK@MOF Koffiee Artisan
96H5+RP6 Pusat jajanan dan cenderamata, Madawat, Kec. Alok, Kabupaten Sikka, Nusa Tenggara Tim., Indonesia
+62 813-3920-6446
AZK@MOF Koffie Artisan menawarkan pengalaman kopi spesialti yang unik di jantung Sikka, Nusa Tenggara Timur. Lokasinya yang strategis di Pusat jajanan dan cenderamata Madawat membuat kafe ini mudah diakses bagi wisatawan. Dengan fokus pada kopi artisan berkualitas tinggi, mereka menghadirkan racikan single-origin beans dari lokal Flores yang dipanggang dengan presisi. Pelayanan yang ramah dan pengetahuan barista berpengalaman turut melengkapi kenyamanan menikmati secangkir kopi. Nomor telepon +62 813-3920-6446 memudahkan reservasi bagi yang ingin mengunjungi tempat ini.
| Sabtu | 10.00–23.00 |
| Minggu | Tutup |
| Senin | 10.00–21.30 |
| Selasa | 10.00–21.30 |
| Rabu | 10.00–21.30 |
| Kamis | 10.00–21.30 |
| Jumat | 10.00–21.30 |
Informasi selengkapnya
Apa yang membuat kopi Maumere khusus?
Kopi Maumere di Flores, Nusa Tenggara Timur, terkenal khususnya karena proses semi-wash atau giling basah yang digunakan. Proses ini memberikan karakter rasa yang lebih bersih dan body yang sedang dibandingkan dengan proses natural. Rasanya sering dideskripsikan memiliki keasaman yang cerah dengan nuansa rempah-rempah, cokelat, dan terkadang kayu manis.
Daerah penghasil kopi apa saja di sekitar Maumere?
Kawasan around Maumere, seperti Kelimutu dan dataran tinggi Flores, merupakan sentra produksi kopi yang penting. Perkebunan kopi banyak tersebar di lereng-lereng gunung yang subur, dimana kondisi iklim dan tanah vulkanik sangat mendukung untuk budidaya kopi arabika yang berkualitas tinggi.
Bagaimana cara mengunjungi perkebunan kopi di Maumere?
Untuk mengunjungi perkebunan kopi di Maumere, Anda dapat mengatur tur agrovisata melalui pemandu wisata lokal atau homestay. Tur ini biasanya mencakup melihat langsung proses panen dan pengolahan pascapanen, serta tentunya sesi mencicipi (cupping) kopi segar dari kebun setempat.
Dimana bisa membeli biji kopi asli Maumere?
Biji kopi asli Maumere dapat dibeli langsung dari koperasi petani setempat atau toko-toko oleh-oleh di kota Maumere. Untuk pembelian secara online, carilah penjual yang terpercaya dan jelas menyebutkan origin kopi dari Flores, Nusa Tenggara Timur untuk memastikan keaslian produknya.
Dengan demikian, eksplorasi Kopi Maumere membawa kita pada penutup yang hangat, menyadarkan akan kekayaan warisan kopi Nusantara yang tersembunyi di Flores. Setiap tegukan dari kopi robusta dan arabika lokal bukan sekadar kenikmatan rasa, tetapi sebuah penghargaan terhadap kearifan petani setempat dan proses penanaman organik yang telah turun-temurun. Semoga petualangan rasa ini terus menginspirasi untuk menjelajahi lebih dalam keunikan biji kopi Maumere yang memperkaya khazanah kuliner Indonesia.