Kopi Terbaik di Dompu
Selamat datang di dunia Kopi Dompu, sebuah permata tersembunyi dalam peta kopi Indonesia yang kaya. Ditanam di ketinggian Pulau Sumbawa, biji kopi robusta dari Kabupaten Dompu ini menawarkan karakter unik dengan cita rasa yang kuat dan berani, didukung oleh proses pengolahan tradisional yang telah turun-temurun. Keunikan terroir wilayah ini, dipadu dengan komitmen para petani lokal, menghasilkan secangkir pengalaman kopi yang autentik dan penuh makna, siap menambah kekayaan narasi bisnis kopi premium di Nusantara.
Kopi Dompu: Keunikan dan Cita Rasa Khas dari Nusa Tenggara Barat
Oi Ammo coffee
Karijawa, Kec. Dompu, Kabupaten Dompu, Nusa Tenggara Bar. 84217, Indonesia
+62 813-3942-1861
Oi Ammo coffee menawarkan pengalaman kuliner kopi yang unik dengan memanfaatkan produksi lokal dari Dompu, Nusa Tenggara Barat. Lokasinya di Karijawa menciptakan suasana yang autentik dan mendukung ekonomi masyarakat setempat secara langsung. Dengan fokus pada kualitas biji kopi pilihan dan pelayanan yang ramah, kedai ini menjadi destinasi yang tepat bagi para pecinta kopi. Untuk informasi lebih lanjut dapat menghubungi +62 813-3942-1861.
Kopi Tambora – VANBREDO COFFEE
Jl. Nusantara No.18, RT.05/RW.02, Bada, Kec. Dompu, Kabupaten Dompu, Nusa Tenggara Bar. 84211, Indonesia
+62 853-3780-5750
Kopi Tambora – VANBREDO COFFEE di Jl. Nusantara No.18, Dompu, menawarkan pengalaman kopi yang autentik dengan memanfaatkan biji kopi pilihan yang berasal dari kawasan Tambora. Lokasinya yang strategis memudahkan akses bagi para pecinta kopi untuk menikmati cita rasa khas yang diolah secara profesional. Pelayanan yang ramah dan informasi lengkap dapat diperoleh melalui +62 853-3780-5750, menjadikannya destinasi utama untuk menikmati minuman berkualitas tinggi dengan nuansa lokal yang kuat.
| Jumat | 08.00–21.00 |
| Sabtu | 08.00–21.00 |
| Minggu | 08.00–21.00 |
| Senin | 08.00–21.00 |
| Selasa | 08.00–21.00 |
| Rabu | 08.00–21.00 |
| Kamis | 08.00–21.00 |
Kopi Tambora – ORI Coffee (Rumah Produksi Eksotik Tambora)
FF57+RHM, Bada, Kec. Dompu, Kabupaten Dompu, Nusa Tenggara Bar. 84213, Indonesia
+62 813-4225-0554
Kopi Tambora – ORI Coffee (Rumah Produksi Eksotik Tambora) menonjol sebagai produsen kopi spesialti yang mengolah biji kopi asli Tambora dengan kematangan penuh. Terletak di Bada, Dompu, Nusa Tenggara Barat, usaha ini memanfaatkan kondisi geografis dan tanah vulkanik Gunung Tambora yang unik untuk menghasilkan aroma yang khas dan cita rasa yang kompleks. Proses produksi yang cermat menjamin kualitas konsisten setiap kemasan, menarik bagi para pecinta kopi yang mencari pengalaman kuliner autentik dari sumbernya langsung. Keberadaan mereka turut memberdayakan ekonomi lokal dan memperkenalkan kekayaan warisan kopi nusantara.
| Jumat | 09.00–18.00 |
| Sabtu | 09.00–18.00 |
| Minggu | 09.00–18.00 |
| Senin | 09.00–18.00 |
| Selasa | 09.00–18.00 |
| Rabu | 09.00–18.00 |
| Kamis | 09.00–18.00 |
Informasi selengkapnya
Dimana daerah penghasil kopi utama di Dompu?
Daerah penghasil kopi utama di Kabupaten Dompu terletak di Kecamatan Pekat dan Hu’u. Wilayah ini berada di lereng Gunung Tambora yang menyediakan kondisi tanah vulkanik yang sangat subur, ideal untuk budidaya tanaman kopi.
Apa keistimewaan rasa kopi Arabika Dompu?
Kopi Arabika dari Dompu dikenal memiliki karakter rasa yang unik dan kompleks. Cita rasa yang dominan sering kali berupa asam sitrus yang segar, dengan aroma floral yang lembut dan aftertaste yang bersih. Keunikan ini berasal dari kombinasi faktor alam seperti ketinggian, iklim, dan tanah vulkanik.
Bagaimana proses pengolahan kopi yang umum dilakukan di Dompu?
Metode pengolahan yang paling umum diterapkan oleh petani kopi di Dompu adalah proses full wash dan honey process. Proses ini dilakukan dengan hati-hati untuk menjaga kualitas biji, dimulai dari sortasi buah, fermentasi, pencucian, hingga penjemuran dibawah sinar matahari.
Apakah kopi Dompu sudah memiliki indikasi geografis?
Saat ini, kopi Dompu sudah diusulkan untuk mendapatkan sertifikasi Indikasi Geografis (IG) dengan nama Kopi Arabika Tambora. Pengakuan ini bertujuan untuk melindungi keaslian dan kualitas produk lokal serta meningkatkan nilai ekonomi kopi khas daerah ini di pasar domestik dan internasional.
Dengan demikian, menjelajahi dunia kopi khas Dompu merupakan sebuah perjalanan rasa yang tak terlupakan. Keunikan lahan vulkanik dan teknik pengolahan turun-temurun menghasilkan cita rasa yang membedakannya dari daerah lain. Setiap tegukan tidak hanya menghadirkan kenikmatan, tetapi juga mengangkat warisan budaya dan kearifan lokal masyarakatnya. Semoga pengalaman menikmati kopi asli Dompu ini meninggalkan kesan mendalam dan menginspirasi untuk terus mendukung produk unggulan Indonesia.