GERBOENG ROASTERY
Indonesia sebagai salah satu penghasil kopi terbesar dunia memiliki keragaman cita rasa yang luar biasa, dan GERBOENG ROASTERY dari kota Bondowoso, Jawa Timur, hadir sebagai bagian tak terpisahkan dari narasi tersebut. Roasteri lokal ini berdedikasi mengolah biji kopi pilihan, terutama yang berasal dari wilayah sekitar Bondowoso yang dikenal sebagai salah satu kawasan penghasil kopi unggulan di tanah air, untuk menghadirkan pengalaman menyeruput kopi berkualitas tinggi yang memancarkan kekayaan kopi nusantara.
3RG9+VPX, Dabasah, Kec. Bondowoso, Kabupaten Bondowoso, Jawa Timur, Indonesia
+62 822-3308-9557
GERBOENG ROASTERY menawarkan pengalaman kopi istimewa di jantung Bondowoso, tepatnya berlokasi di 3RG9+VPX, Dabasah. Keunggulan utama mereka terletak pada kualitas biji kopi pilihan yang disangrai secara ahli, menghasilkan cita rasa yang konsisten dan mendalam untuk setiap seduhan, baik espresso maupun manual brew. Lokasinya yang strategis dan mudah diakses menjadi nilai tambah, didukung suasana kedai yang nyaman dan layanan ramah. Untuk informasi atau pemesanan, hubungi +62 822-3308-9557. Tempat ini merupakan pilihan utama bagi pecinta kopi autentik di Jawa Timur yang mencari produk premium dan kenyamanan.
| Minggu | 08.00–00.00 |
| Senin | 08.00–00.00 |
| Selasa | 08.00–00.00 |
| Rabu | 08.00–00.00 |
| Kamis | 08.00–00.00 |
| Jumat | 08.00–00.00 |
| Sabtu | 08.00–00.00 |
Informasi selengkapnya
Apa keunikan kopi dari GERBOENG ROASTERY di Bondowoso?
GERBOENG ROASTERY menonjolkan biji kopi lokal Bondowoso, daerah yang dikenal sebagai Kota Kopi di Jawa Timur, dengan proses roasting yang mempertahankan karakteristik khas seperti rasa bold dan aroma tanah yang kental, hasil dari ketinggian dan iklim setempat yang ideal untuk tanaman kopi.
Bagaimana proses roasting biji kopi di GERBOENG ROASTERY?
GERBOENG ROASTERY menggunakan teknik roasting manual berbasis small batch yang presisi, dipantau langsung oleh roaster ahli untuk memastikan setiap biji mencapai tingkat sangrai optimal sesuai profil rasa yang diinginkan, seperti medium untuk keasaman seimbang atau dark untuk kekuatan penuh.
Menu kopi apa yang direkomendasikan untuk dicoba pertama kali di GERBOENG ROASTERY?
Untuk pengalaman pertama, cobalah espresso single origin dari kopi Bondowoso untuk menikmati cita rasa murni daerah tersebut, atau manual brew V60 yang menyajikan nuansa fruity dan aroma floral khas biji lokal yang diolah dengan teliti oleh barista mereka.
Apa fasilitas dan pengalaman tambahan yang ditawarkan GERBOENG ROASTERY selain kopi?
Selain menikmati kopi berkualitas dengan rating 4.6, pengunjung dapat melihat langsung proses roasting di area terbuka, berinteraksi dengan tim tentang pengetahuan kopi, serta menikmati suasana tenang di lokasi strategis mereka di 3RG9+VPX, Dabasah, Bondowoso.