Hayfar Coffee Lab and Roastery
Di tengah pesona budaya kopi Indonesia yang kaya dan terus berkembang, Kudus pun mulai menorehkan ceritanya melalui kehadiran Hayfar Coffee Lab and Roastery. Bisnis yang mengusung konsep laboratorium dan pemanggangan biji kopi ini menjadi salah satu wujud dinamisnya industri kopi lokal di Tanah Air, menawarkan eksplorasi rasa dari biji pilihan sekaligus memperkaya ragam kedai kopi berkualitas di daerah-daerah di luar sentra produksi utama.
Jl. Kyai Mojo No.74, Mlati Kidul, Kec. Kota Kudus, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59319, Indonesia
+62 895-1490-5720
Hayfar Coffee Lab and Roastery menonjol sebagai destinasi kopi premium di Kudus, menawarkan pengalaman lengkap mulai dari biji kualitas tinggi hingga proses pemanggangan presisi yang dilakukan secara in-house. Lokasinya yang strategis di Jl. Kyai Mojo No.74 memudahkan akses bagi penikmat kopi untuk mengeksplorasi berbagai varian biji segar dan menyeruput minuman spesialti hasil olahan laboratorium kopi mereka. Keunggulan utamanya terletak pada keahlian roasting yang konsisten menghasilkan rasa kompleks dan layanan ramah yang memperkaya kunjungan. Mereka juga aktif membangun komunitas pecinta kopi melalui Instagram (@hayfar_coffee) dan menyediakan layanan konsultasi via telepon (+62 895-1490-5720).
| Minggu | 08.00–23.00 |
| Senin | 08.00–22.30 |
| Selasa | 08.00–22.30 |
| Rabu | 08.00–22.30 |
| Kamis | 08.00–22.30 |
| Jumat | 08.00–22.30 |
| Sabtu | 08.00–23.00 |
Informasi selengkapnya
Apa saja jenis biji kopi lokal Indonesia yang disajikan di Hayfar Coffee Lab and Roastery?
Hayfar Coffee Lab and Roastery menawarkan berbagai biji kopi single-origin premium dari berbagai daerah di Indonesia, termasuk Jawa Tengah, Sumatra, Sulawesi, dan Bali, yang dipilih secara ketat dan di-roast secara spesialis untuk menonjolkan profil rasa khas masing-masing daerah seperti rasa buah, cokelat, atau rempah yang kompleks sesuai karakteristik kopi nusantara.
Bagaimana proses roasting biji kopi di Hayfar Coffee Lab and Roastery memengaruhi cita rasa?
Proses roasting di Hayfar dilakukan dengan presisi tinggi menggunakan mesin khusus, di mana setiap batch biji kopi dipantau suhu dan waktunya secara ketat untuk mencapai tingkat sangrai ideal, baik light, medium, maupun dark roast, sehingga rasa alami dan kompleksitas biji kopi Indonesia tetap terjaga sempurna tanpa rasa gosong.
Apakah Hayfar Coffee menyediakan workshop atau edukasi tentang kopi Indonesia?
Ya, Hayfar Coffee Lab and Roastery rutin mengadakan workshop dan sesi cupping yang mengedukasi pengunjung tentang sejarah kopi Indonesia, teknik seduh manual seperti V60 atau Aeropress, serta cara mengapresiasi beragam rasa kopi nusantara, informasi jadwalnya dapat dilihat di Instagram mereka @hayfar_coffee.
Mengapa Hayfar Coffee Lab and Roastery memiliki rating 4.9 dan apa keunggulan utamanya?
Rating tinggi 4.9 tersebut diperoleh berkat fokus pada kualitas biji lokal, teknik roasting yang konsisten, dan pelayanan ramah oleh barista berpengalaman, ditambah suasana kafe yang nyaman di Jl. Kyai Mojo Kudus serta keterbukaan menerima masukan pelanggan via telepon +62 895-1490-5720 untuk pengalaman menikmati kopi Indonesia yang autentik.