Authentic Coffee
Indonesia sebagai salah satu penghasil dan penikmat kopi terbesar di dunia memiliki kekayaan ragam cita rasa kopi yang berasal dari berbagai penjuru nusantara, termasuk Kota Kudus di Jawa Tengah yang turut menyumbangkan kekhasannya melalui Authentic Coffee. Kopi khas Kudus ini tidak hanya merepresentasikan minuman sehari-hari, tetapi juga menjadi bagian dari warisan budaya lokal dan industri kreatif yang menggambarkan dinamika perkembangan kopi di Indonesia, mulai dari biji pilihan hingga racikan tradisional maupun inovatif yang mengangkat nama daerah asalnya.
6V45+259, Jl. Mayor Kusmanto, Pedawang, Kec. Bae, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59324, Indonesia
+62 882-2526-4515
Authentic Coffee menawarkan pengalaman menikmati kopi asli di lokasi strategis di Kabupaten Kudus, Jawa Tengah, dengan kualitas biji kopi pilihan yang diseduh secara profesional untuk menghasilkan cita rasa autentik dan konsisten. Keunggulan utamanya terletak pada lokasi yang mudah diakses di 6V45+259, Jl. Mayor Kusmanto, Pedawang, mendukung kenyamanan pelanggan, serta kemudahan reservasi atau informasi lebih lanjut melalui kontak telepon di +62 882-2526-4515.
| Minggu | 10.00–23.00 |
| Senin | 10.00–23.00 |
| Selasa | 10.00–23.00 |
| Rabu | 10.00–23.00 |
| Kamis | 10.00–23.00 |
| Jumat | 10.00–23.00 |
| Sabtu | 10.00–23.00 |
Informasi selengkapnya
Apa itu kopi otentik Indonesia?
Kopi otentik Indonesia mengacu pada minuman yang menggunakan biji kopi asli dari berbagai daerah di Nusantara, seperti Sumatra, Jawa, Sulawesi, atau Bali, dan seringkali diseduh dengan metode tradisional seperti tubruk atau saring, menjaga karakter rasa khas daerah seperti earthy, spicy, atau fruity yang dihasilkan dari proses pengolahan setempat.
Di mana bisa mencicipi kopi otentik di Kudus?
Anda dapat mengunjungi kedai kami di Jl. Mayor Kusmanto, Pedawang, Kec. Bae, Kabupaten Kudus, Jawa Tengah 59324, buka setiap hari mulai pukul 08.00 hingga 22.00 WIB, menghadirkan racikan kopi asli dari petani lokal dengan nuansa tradisional Jawa yang hangat.
Bagaimana proses pembuatan kopi tradisional Indonesia?
Proses tradisional sering melibatkan penyangraian biji kopi secara manual, kemudian digiling kasar dan diseduh langsung dengan air panas mendidih menggunakan metode tubruk (bubuk kopi dan gula dituang air panas) atau disaring dengan kain saring, menghasilkan tekstur kental dan aroma kuat yang khas minuman warisan.
Apa ciri khas kopi asli Indonesia?
Ciri utamanya terletak pada profil rasa unik berdasarkan asal geografisnya, seperti kopi Java dengan aftertaste cokelatnya, kopi Toraja yang kompleks, atau kopi Gayo yang floral, umumnya memiliki tingkat keasaman rendah dan kekentalan tinggi (body) karena pengolahan basah atau semi-basah yang menjadi ciri khas produksi lokal.