Istana Coffee & Roastery Ubud
Di tengah pesona budaya Ubud yang memikat, Istana Coffee & Roastery Ubud hadir sebagai salah satu saksi hidup kekayaan tradisi kopi Indonesia, menawarkan pengalaman menyelami citarasa biji kopi pilihan dari berbagai pelosok Nusantara yang diolah dengan perhatian penuh, mulai dari pemanggangan hingga penyeduhan, sehingga memperkuat posisi Bali, khususnya Ubud, sebagai destinasi wajib bagi para pecinta kopi yang ingin menghargai keunikan dan kualitas kopi asli Indonesia.
Jl. Gn. Sari, Peliatan, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571, Indonesia
+62 812-3953-0056
Istana Coffee & Roastery Ubud menonjol sebagai destinasi kopi unggulan di jantung Ubud, menawarkan bijih kopi spesialitas yang dipanggang secara profesional di lokasi, menjamin kesegaran dan cita rasa optimal dalam setiap seduhan; lokasinya yang strategis di Jl. Gn. Sari, Peliatan memudahkan akses, sementara atmosfer ruangannya yang nyaman dan otentik cocok baik untuk bekerja maupun bersantai, didukung oleh pelayanan ramah staf (+62 812-3953-0056) dan informasi lengkap melalui https://linktr.ee/Istana.Kopi, menjadikannya pilihan utama bagi penikmat kopi yang menghargai kualitas signifikan dan pengalaman menyeluruh.
| Senin | 08.15–19.00 |
| Selasa | 08.15–19.00 |
| Rabu | 08.15–19.00 |
| Kamis | 08.15–19.00 |
| Jumat | 08.15–19.00 |
| Sabtu | 08.15–19.00 |
| Minggu | 08.15–19.00 |
Informasi selengkapnya
Asal Usul Biji Kopi yang Digunakan di Istana Coffee & Roastery Ubud?
Istana Coffee & Roastery Ubud secara aktif menjalin kemitraan dengan petani lokal di Bali dan wilayah Indonesia lainnya, seperti Sumatera dan Flores, untuk menyajikan biji kopi single-origin dan spesialti. Mereka memprioritaskan biji dengan profil rasa khas nusantara, termasuk varietas lokal seperti Arabika Bali Kintamani yang diolah secara berkelanjutan, memastikan kualitas dari kebun hingga cangkir.
Metode Roasting Kopi Apa yang Diterapkan?
Menggunakan mesin roasting manual skala kecil, tim mereka menerapkan teknik light to medium roast untuk mengungkap kompleksitas rasa alami biji kopi Indonesia. Proses ini menjaga karakteristik unik seperti keasaman cerah Bali Kintamani atau body berat kopi Sumatera, dengan pemantauan ketat suhu dan waktu untuk mencapai konsistensi cita rasa optimal setiap batch.
Jangan lewatkan Espresso Bali Kintamani yang menyajikan rasa fruity dan floral khas Bali, serta Manual Brew menggunakan metode V60 atau Aeropress dengan biji pilihan seperti Aceh Gayo. Mereka juga menghadirkan minuman tradisional Indonesia seperti Kopi Jahe atau Kopi Tubruk dengan sentuhan modern, menggunakan gula aren organik lokal sebagai pemanis alami.
Apakah Menyediakan Tur atau Workshop Tentang Kopi?
Ya, Istana Coffee & Roastery menawarkan workshop singkat tentang teknik seduh manual dan sesi cupping gratis setiap minggu, memperkenalkan peserta pada ragam profil rasa kopi Indonesia. Untuk pengalaman mendalam, reservasi tur roasting atau kelas latte art dapat dilakukan via WhatsApp +62 812-3953-0056 atau cek jadwal terbaru di https://linktr.ee/Istana.Kopi.
Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Istana Coffee & Roastery Ubud.