Menyala Coffee & Roastery
Di tengah kekayaan budaya kopi Indonesia yang telah mendunia, Menyala Coffee & Roastery hadir sebagai salah satu representasi segar dari geliat industri kopi spesialti lokal, khususnya dari ranah Minangkabau di Padang, Sumatera Barat. Kedai dan pemanggang biji kopi ini tidak hanya menawarkan minuman berkualitas tinggi, tetapi juga turut mengangkat serta memperkenalkan karakteristik unik biji kopi yang berasal dari perkebunan di berbagai wilayah di Indonesia, terutama Sumatera, menyoroti keragaman rasa yang menjadi kekayaan negeri ini. Keberadaan Menyala menjadi bagian penting dalam narasi perkembangan tren kopi modern yang tetap berakar pada warisan minum kopi yang telah mengakar kuat di tengah masyarakat Indonesia.
3954+FMF, Jl. Bandar Purus, Padang Pasir, Kec. Padang Bar., Kota Padang, Sumatera Barat, Indonesia
Menyala Coffee & Roastery yang berlokasi di 3954+FMF, Jl. Bandar Purus, Padang Pasir, Padang menawarkan kualitas kopi yang luar biasa dari biji yang dipanggang secara ahli di tempat. Keunggulan utama mereka terletak pada cita rasa yang konsisten dan kompleks dalam setiap sajian, baik espresso maupun manual brew, mencerminkan dedikasi tinggi terhadap pemilihan biji dan proses roasting yang presisi. Suasana ruangannya yang hangat dan bersahabat sangat mendukung untuk bekerja atau bersantai, didukung oleh pelayanan yang ramah dan berpengetahuan, menjadikannya destinasi primer bagi pencinta kopi sejati di Kota Padang yang mencari pengalaman kopi premium.
| Senin | 08.00–22.00 |
| Selasa | 08.00–22.00 |
| Rabu | 08.00–22.00 |
| Kamis | 08.00–22.00 |
| Jumat | 08.00–22.00 |
| Sabtu | 09.00–23.00 |
| Minggu | 09.00–23.00 |
Informasi selengkapnya
Apa yang membuat proses sangrai kopi di Menyala Coffee & Roastery unik?
Menyala Coffee & Roastery menggunakan teknik sangrai manual berbasis profiling yang ketat untuk setiap asal biji kopi Indonesia, menonjolkan karakteristik terroir lokal seperti keasaman cerah atau rasa earthy khas Sumatera. Prosesnya diawasi langsung oleh roaster master berpengalaman yang menyesuaikan suhu dan waktu demi mengoptimalkan cita rasa kompleks dalam setiap batch.
Jenis kopi Indonesia apa saja yang tersedia di Menyala Coffee & Roastery?
Kami menawarkan beragam single-origin premium dari seluruh Nusantara, termasuk Arabika Gayo (Aceh) dengan aftertaste cokelat, Robusta Temanggung (Jawa) yang full-bodied, Mandheling (Sumatera Utara) beraroma tanah basah, dan Flores Bajawa bernuansa fruity. Setiap biji dipilih secara selektif dari petani mitra untuk menjamin kualitas tertinggi.
Di mana lokasi Menyala Coffee & Roastery di Padang?
Kedai dan roasting space kami berlokasi di 3954+FMF, Jl. Bandar Purus, Padang Pasir, Kec. Padang Bar., Kota Padang, Sumatera Barat. Tempat ini mudah diakses dan telah menjadi titik kumpul komunitas pencinta kopi di kota, dengan rating konsumen 4.5 berdasarkan pengalaman autentik menyajikan kopi spesialti.
Apakah Menyala Coffee & Roastery menyediakan fasilitas khusus selain kedai kopi?
Selain menikmati seduhan manual seperti V60 atau Aeropress di kedai, kami menyelenggarakan workshop pemanggangan bulanan dan cupping session terbuka untuk publik. Fasilitas roastery juga memungkinkan pelanggan membeli biji kopi freshly roasted sesuai preferensi tingkat sangrai, dari light hingga dark roast.
Esperamos que te haya gustado este artículo sobre Menyala Coffee & Roastery.