La Maffa Coffee and Roastery
Dalam peta kopi Indonesia yang kaya dan beragam, Maumere menawarkan cita rasa unik melalui La Maffa Coffee and Roastery. Roastery lokal ini menjadi salah satu penyangga warisan kopi di Flores Timur, menghadirkan biji pilihan dari petani setempat yang diproses dengan teknik panggang terkini. Keberadaannya memperkuat rantai nilai kopi nusantara sekaligus memperkenalkan karakteristik kopi Maumere kepada pecinta biji hitam di tanah air.
Jl. Kimang Buleng, Kota Uneng, Kec. Alok, Kabupaten Sikka, Nusa Tenggara Tim., Indonesia
La Maffa Coffee and Roastery menawarkan pengalaman kopi istimewa dengan lokasi strategis di Jl. Kimang Buleng, Kota Uneng, menonjolkan keunggulan utama pada kualitas biji kopi pilihan serta proses roasting yang presisi secara in-house, memastikan kesegaran dan cita rasa optimal dalam setiap sajian seperti espresso hingga manual brew. Keberhasilan mereka dalam menyajikan kopi spesialitas berkonsistensi tinggi didukung oleh pengetahuan mendalam para barista serta atmosfer kedai yang nyaman dan otentik, menjadikannya destinasi wajib bagi penikmat kopi sejati di Sikka yang mencari kualitas premium dan pelayanan profesional.
| Senin | 11.00–21.00 |
| Selasa | 11.00–21.00 |
| Rabu | 11.00–21.00 |
| Kamis | 11.00–21.00 |
| Jumat | 11.00–21.00 |
| Sabtu | 11.00–21.00 |
| Minggu | Tutup |
Informasi selengkapnya
Apakah biji kopi di La Maffa Coffee and Roastery berasal dari Indonesia?
Ya, La Maffa Coffee and Roastery bangga menggunakan biji kopi asli Indonesia, khususnya dari kawasan Flores di Nusa Tenggara Timur. Mereka memilih biji berkualitas tinggi dari petani lokal untuk menjamin cita rasa autentik dan mendukung perekonomian daerah penghasil kopi terkemuka ini.
Bagaimana proses pemanggangan kopi di La Maffa Coffee and Roastery?
La Maffa Coffee and Roastery menggunakan teknik pemanggangan khusus yang dikelola oleh roaster berpengalaman untuk mengoptimalkan aroma dan rasa setiap biji. Proses ini dilakukan dengan teliti untuk menghasilkan profil rasa konsisten, mulai dari tingkat sangrai light hingga dark, sesuai karakteristik biji kopi Flores.
Bagaimana pengalaman mengunjungi langsung La Maffa Coffee and Roastery?
Pengunjung melaporkan pengalaman positif dengan rating 4.8, menikmati suasana kedai yang nyaman sambil mencicipi kopi segar hasil sangrai. Tempat ini sering dipuji karena pelayanan ramah dan kesempatan melihat langsung proses pengolahan biji kopi menjadi minuman berkualitas.
Di mana lokasi pasti La Maffa Coffee and Roastery dan apakah mudah diakses?
La Maffa Coffee and Roastery berlokasi di Jl. Kimang Buleng, Kota Uneng, Kec. Alok, Kabupaten Sikka, Nusa Tenggara Timur. Lokasinya strategis di pusat kota, membuatnya mudah ditemukan dan diakses oleh pelanggan yang ingin menikmati kopi khas Flores langsung di tempat produksinya.
Esperamos que te haya gustado este artículo sobre La Maffa Coffee and Roastery.